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【茄子】茄子的营养价值_茄子怎么做好吃_茄子的做法大全_孕妇能吃茄子吗

茄子

茄子属多年生草本植物,热带为多年生。其结出的果实可食用,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上也有圆形,椭圆,梨形等各种。茄子属寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。根、茎、叶入药,为收敛剂,有利尿之效,叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药,也用为刺激剂,但容易引起胃弱及便秘

茄子
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食疗养生相信大家都已经不再陌生,中医很讲究食疗保健。生活中很多食物都是能够帮助我们补充营养,提升抵抗力的。茄子怎么样呢?它口感好,

茄子具有很高的营养价值,常吃茄子,可以防止血液中胆固醇增加,并能提高微血管抵抗力。因而,具有很好保护心血管的功能。那么,炒茄子怎样

茄子有血管清道夫的称号,特别之处在于丰富的维生素P,每100克茄子含有720毫克,能防止微血管硬化,预防心血管疾病。下面跟随极速快3官网了解

茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值也是独一无二,下面让我们跟随极速快3官网来细数下茄子的功效吧!1、降低高血脂,高血压选用深色长条型,切成

三伏天可以说是一个人人都怕的时间点,因为这个时间段是一年中最热的时间。总是没食欲,除了冷饮,任何东西都不想吃。若长期如此,身体也非

如何才能去除防治脸上的老人斑呢?一定要找到引起色斑的原因,才能从根本上解决反弹问题,外用祛斑产品虽然见效快,但只是当时的漂白,治标

有没有感觉每次吃炒茄子都是在吃油?没错了!茄子真的超级吸油!茄子的果肉组织很疏松,在显微镜下看,就像一块大海绵海绵的特点是什么?吸

提到茄子,我们大概都不会觉得陌生。茄子是一种家喻户晓的日常蔬菜,口感好,味道佳,而且物美价廉,备受人们的喜欢。那么经常吃茄子有什么

茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子不

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

茄子可以生吃,但生吃的时候要把皮削掉,否则会有一种苦涩的味道。有人认为茄子当中含有一种叫做龙葵素的碱性物质,生吃容易引起腹泻、腹痛等症状;如果一定要生吃的话,一定要刚从地里采摘回来的新鲜的茄子。

中国农业大学食品学院副教授范志红:做茄子时只要不用大火油炸,降低烹调温度,减少吸油量,就可以有效地保持茄子的营养保健价值,如土豆炖

100克紫茄中维生素p的含量高达720毫克以上。维生素p能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。 此外,茄子中的皂苷具

茄子是大家日常生活中常吃的几种蔬菜之一,就因为太普通,太平常了,大家有时候就容易忽略它的营养价值和保健功效。为了大家的饮食健康,下

进入冬季后,天气寒冷,蔬菜的种类也越发少,这个时候,很多朋友都喜欢做一些茄子美食。从健康饮食的角度考虑,茄子里含有丰富营养价值,经

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